1 března, 2023. Čočka na kyselo je jídlo, které buď máte rádi nebo ho nemusíte. Tento recept však z klasické verze odstranil hromadu tuku a díky tomu vám po ní nebude vůbec těžko a bude tak chutnat i těm, kteří ji nikdy nemuseli. Nesmíme ale také zapomínat na zdravotní benefity, které čočka přináší. Foto: ŹádnýZpůsob přípravy. Čočku namočíme na několik hodin do vody. Pak ji několikrát propláchneme, uvaříme při mírné teplotě zvolna doměkka a zbylou vodu scedíme. Mezitím si v kastrole rozpustíme sádlo a nadrobno nakrájenou cibulku na něm osmažíme dorůžova. Přidáme hladkou mouku a za stálého míchání usmažíme světle
2024, 8:02. Čočka podle tradic symbolizuje hojnost peněz v následujícím roce. Zřejmě je to dáno jejím tvarem, jelikož připomíná peníze. Ať už věříte nejrůznějším pověrám, či ne, čočkou na Nový rok rozhodně nic nezkazíte. Tedy pokud dodržíte správný postup a minimalizujete všechna rizika hrozícího
Pak cibuli zaprášíme moukou, chvíli mícháme a zalijeme scezenou vodou z čočky. Podle chuti přilijeme ocet a omáčku povaříme zhruba 20 minut. Nakonec vsypeme uvařenou čočku a podle chuti osolíme. Na pánvi připravíme sázená vejce. Čočku podáváme s kyselými okurkami a sázenými vejci. TIP Jakým způsobem skladovat vejce.Přidáme patku chleba nebo hrst kůrek. Zakryté necháme v teple. 2.den máme kvásek. Babička vždycky nechala kus kvasu od pečení chleba a stále se v kvasáku "přiživoval" vlahou vodou, protože kyselo se jedlo denně. Já na něm vyrostla, ale ne moc. Správné kyselo je lehce navinulé, pikantní a velmi dobré. 3Eh3.